모양에 따른 구별

장끼-숫컷

화려한 색상의 깃털이 특징이다. 또한 눈 주위가 빨간 잉크를 쏟은것처럼 붉다.수컷의 꼬리는 매우 길며 18매의 깃으로 이루어져 있고, 중앙의 한 쌍이 특히 길다. 눈 주위에 붉은 피부가 노출되어 있으며, 번식기인 봄에는 이 부분이 크게 팽창한다.
 머리는 어두운 갈색이다. 목에는 흰 띠가 있고 그 윗부분은 남록색, 아래는 황색·적색·자색이며, 허리는 회흑색, 온몸은 아름다운 황등색이다
[네이버 지식백과] 꿩 [pheasant] (한국민족문화대백과, 한국학중앙연구원)

까투리-암컷

흑갈색과 모래빛 황색의 무늬가 온몸을 덮고 있으며, 흰 점이 뚜렷하다.

꺼병이,꺼벙이

꿩의 새끼를 부르는 순우리말으로, 조어방식은 꿩에서 'ㅜ'와 'ㅇ'이 줄고, 병아리가 '병이'로 바뀌어 '꺼병이'가 된 것이라고 한다

생태 및 문헌상의 꿩고기